BONAVENA

Il birrificio italiano Bonavena Brewing, nato nel 2017 in Campania, provincia di Benevento, è il risultato di una collaborazione tra due esperti del mondo della birra artigianale: Mario Di Lunardo, fondatore del birrificio Saint John’s, e Vincenzo Follino, presidente dell’associazione Southern Homebrewers e appassionato esperto di lieviti.

Il nome “Bonavena Brewing” è un omaggio al pugile Oscar “Ringo” Bonavena, noto per la sua determinazione e coraggio. Queste qualità si riflettono nelle birre di Bonavena, che sono caratterizzate da audacia, innovazione e il desiderio di sorprendere.
Nonostante la giovane età del birrificio, hanno già ottenuto riconoscimenti significativi, tra cui la vittoria di Vincenzo Follino come Birraio dell’anno 2019 nella categoria birrai emergenti in un concorso nazionale. Questo dimostra il loro impegno per la produzione di birre di alta qualità.