KASHMIR

Kashmir è un birrificio artigianale fondato da Romain Verrecchia e Roberto Castrataro, due amici con la passione per la birra anglosassone.
Dopo aver fatto esperienza come homebrewers e aver viaggiato in Germania e Belgio, i due birrai hanno trascorso un periodo di formazione in un birrificio scozzese.
In Italia, hanno iniziato a produrre birra come gipsy brewers per quasi quattro anni, prima di aprire il loro impianto di proprietà a Filignano, in provincia di Isernia.
Le birre di Kashmir sono caratterizzate da un profilo anglosassone, ma non mancano di sperimentare anche con stili belgi e statunitensi.