Nel 2003, tre amici, Roberto, Riccardo e Federico, iniziano a sperimentare la produzione di birra nel garage di Federico. La loro passione cresce rapidamente e, nel 2016, aprono il birrificio Birre MacCardi a Rieti.
Le birre MacCardi sono ispirate alle tradizioni brassicole anglosassone, belga e tedesca. Sono prodotte con ingredienti di alta qualità e sono disponibili in una varietà di stili.
Il motto del birrificio è “Why have just one?”, a sottolineare la volontà di offrire ai clienti una vasta scelta di birre artigianali per soddisfare ogni gusto.