Il birrificio Manerba nasce nel 1999 come azienda agricola della famiglia Avanzi. Il birraio attuale è Alfredo Riva, che dopo aver lavorato in Inghilterra e Germania si è trasferito a Manerba del Garda nel 2009. Le birre del birrificio spaziano tra stili diversi, ma sono tutte caratterizzate da una grande facilità di bevuta.